Brasas de Veraz en The Barcelona EDITION

Sobre la experiencia

🎁 ¡Regala esta experiencia a tus seres queridos! Haz clic aquí para ver nuestra tarjeta de regalo. Menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION 🎫 Menú de brasas Qué vas a disfrutar 🍖 Un menú elaborado con producto honesto y de temporada preparado al horno de brasas, compuesto de un delicioso solomillo de ternera, 200 g, con demi-glace, un entrante y una guarnición a elegir. 🌟 Un espacio íntimo en el hotel de lujo The Barcelona EDITION Información 📅 Fecha: los jueves 🕑 Hora: de 19:30h a 22:30h 📍 Lugar: restaurante Veraz, en The Barcelona EDITION Menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION Principal a elegir: Propuesta de carne al horno de brasa (36 EUR) Solomillo de ternera (200 gr): Acompañado de salsa demi-glace Propuesta de pescado al horno de brasa (34 EUR) Rodaballo (200 gr) : Pescado del día de certificación sostenible acompañado de salsa de cava (36 EUR) Entrantes a elegir: Coliflor (V | SG | SL) Queso Saint-Marcellin Setas de otoño (SG | SL | SFS) Peras al horno de brasa con queso azul (SG) Guarnición a elegir: Verduras al horno de brasa (V | SG | SL | SFS) Patatas crujientes (V | SG | SL | SFS) Pimientos de Padrón (V | SG | SL | SFS) Ensalada de hojas verdes y tomates cherry (V | SG | SL | SFS) Cogollo a la brasa con aliño César y parmesano Reggiano (SG | SFS) Parmentier trufada (SG | SFS) Descripción Brasas de Veraz es una experiencia culinaria diferente a lo común. La parrilla toma el protagonismo para ofrecer una carta preparada con pasión y con los mejores ingredientes de temporada y honestos, donde cada plato es una celebración a los sabores a la brasa y la creatividad. ¡Disfruta de tu menú Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION!